Слоеный пирог с копченой курицей и яйцами.
Ингредиенты
Слоеное без дрожжевое тесто - 200 г.
Куриная грудка - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Зеленый лук - 2 веточки
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Слоеное тесто раскатать в пласт, толщиной 5 мм. Выложить его на противень, присыпанный мукой.
Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке и покрыть им всю поверхность теста.
Шаг 3 Куриную грудку порезать небольшими брусочками и выложить на сыр таким образом, чтобы в центре осталось свободное место для яиц.
Шаг 4 Аккуратно вбить яйца, посолить, поперчить. Яйца должны оказаться в центре начинки. Проследить, чтобы они не подтекали по краям.
Шаг 5 Сверху пирог посыпать мелко порезанным зеленым луком.
Шаг 6 Поставить противень с пирогом в духовку, разогретую до t 180-200 градусов, запекать до готовности яиц (примерно 15-20 минут).
Шаг 7 Горячий пирог разрезать на кусочки и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!