Форум Биатлонных Прогнозистов
КУЛИНАРИЯ>Ешь и худей!
Дядя Миша 12:19 16.10.2014
Салат из кальмаров с оливками.
102ккал-100г
Ингредиенты:
Оливки 0,5 банки
Кальмары 200 г
Помидоры 1 штука
Салат "Айсберг" 1 штука
Перец сладкий 1 штука
Лимоны 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Масло оливковое 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Смесь перцев по вкусу
1. Тщательно промойте, отварите и очистите от пленок кальмаров. Нарежьте кольцами и на 20 минут замаринуйте. Для приготовления маринада соедините сок 1 лимона, горчицу, мелко нарубленный чеснок, соль и масло.
2. Нарежьте помидоры кубиками, сладкий перец соломкой. Измельчите салатные листья.
3. Соедините все ингредиенты, перемешайте и заправьте соусом из оливкового масла с измельченными оливками, рубленой зеленью, солью и перцем.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 12:50 16.10.2014
Мясо с черносливом.
Калорийность 100 гр - 166 ккал.
Состав:
200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти курицы или говядины,
1 горсть чернослива,
соль
Приготовление:
Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сотейник, предварительно разогретый на сильном огне. Затем сделать средний огонь и накрыть сотейник крышкой.
Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
Крупно нарезать мясо и всыпать в сотейник. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник. Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
Подавать мясо лучше с гарниром не ярким на вкус.
Примечание:
Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу - на любителя.
Дядя Миша 13:50 20.10.2014
Паштет из семги и креветок.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 146.7 ккал.
Белки: 16.9 гр.
Жиры: 8 гр.
Углеводы: 1.1 гр.
Ингредиенты рецепта:
Креветки королевские - 800 гр.
Филе лосося - 600 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый (белый, по вкусу) - 2 гр.
Тимьян - 5 гр.
Розмарин (веточка) - 5 гр.
Сыр Маскарпоне - 200 гр.
Укроп - 5 гр.
Лимонный сок - 5 мл.
С таким паштетом очень хорошо делать бутерброды, начинять тарталетки, профитроли. Очень нежный вкус порадует ваших гостей. Украшать такие бутерброды можно красной икрой. А филе лосося можно заменить на филе семги, форели, кеты, нерки.
Креветки разморозить.
Филе рыбы посолить поперчить обжарить до готовности на сковороде вместе с тимьяном и розмарином.
Рыбу остудить, положить в блендер, измельчить до пюре образного состояния.
Укроп мелко порезать добавить в пюре из рыбы. Туда же добавить маскарпоне. Все измельчить. После добавления сыра паштет приобретет нежный кремовый вкус и консистенцию.
Креветки обжарить 3-4 минуты. Слегка остудить, мелко порезать, добавить к паштету, добавить лимонный сок, перемешать. Украсить креветками.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 10:11 06.11.2014
Шкмерули или Курица в молочно-чесночном соусе.
165 кКал на 100гр
Ингредиенты:
Курица — 1 кг
Соль
Чеснок — 1 головка
Молоко — 100 мл
Вода — 80 мл
Растительное масло
Приготовление:
1. Курицу вымыть, посолить, обмазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности (или зажарить на сковороде).
2. Чеснок раздавить. Отмерить воду и молоко.
3. Слить жир с курицы. Курицу разделать на порционные кусочки (я брал крылышки сразу).
4. Молоко с водой нагреть до кипения, добавить немного жира, слитого с курицы, смешать с чесноком. Обмазать курицу полученным соусом.
5. Поставить сковороду с курицей в соусе на огонь или в духовку на 2-3 минуты.
Подают шкмерули горячим.
Это ОЧЕНЬ вкусно, просто очень! А учитывая простоту приготовления, это блюдо может стать "дежурным".
Дядя Миша 12:35 29.04.2015
Кебаб из индейки.
🔸на 100грамм - 97.1 ккал🔸Б/Ж/У - 10.53/4.63/3.64🔸
Ингредиенты:
индейка филе — 500 г
лук репчатый — 2 шт.
перец болгарский — 3 шт.
помидор — 1 шт.
чеснок — 6 зубчиков
масло оливковое — 4 ст.л.
соус «Табаско» (жгучая такая приправа , сделана из острого перца с уксусом) — 2 ч.л.
тмин, молотая паприка, соль, перец, — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Запеките овощи для соуса. На противень положите фольгу, на нее порезанный перец, помидор, луковицу — кольцами. Полейте овощи оливковым маслом и запекайте при 200 г до мягкости перца. Уберите все в миску, закройте крышкой.
2. Из индюшатины сделайте фарш. Вторую луковицу обжарьте слегка в оливковом масле и добавьте к мясу.
3. Посолите, поперчите фарш и добавьте в него немного воды.
4. Тмин измельчите в кофемолке, смешайте его с паприкой.
5. Сформируйте одинаковые шарики. Чтобы взять одинаковое количество фарша можно воспользоваться ложкой для мороженого. Смачивайте ее холодной водой.
6. Теперь берите шарик фарша и нежненько шваркните его несколько раз об стол. Вот, теперь фарш легче прилепится к шпажке. Для духовки хорошо подходят деревянные шпажки. Кебаб должен быть вытянутым в длину.
7. Выложите кебабчики на противень, покрытый фольгой, смазанной маслом. Посыпьте их смесью паприки и тмина. Выпекайте при 200С 10 мин.
8. Запеченные овощи измельчите блендером и процедите через сито. (Мне, лично, цедить лень. Я кусочки в соусе люблю.)
9. Выкладывайте шашлычки на тарелки. Соус отдельно.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 12:36 29.04.2015
Куриный брусочек.
🔸на 100грамм - 136.49 ккал🔸Б/Ж/У - 16.98/5.51/3.97🔸
Ингредиенты:
Филе куриное (грудки) — 600 г
Творог 0,6%жирность (однородный, не зернистый) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Зелень ( петрушки) — 1 пуч.
Крахмал ( картофельный) — 1,5 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль (перец, по-вкусу)
Масло оливковое 1 ст л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Способ приготовления
Рецепт "Куриный брусочек" Куриное филе измельчить на мясорубке. Лук порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Желтки отделить от белков. В желтки перемешать. В куриный фарш добавить творог, желтки+масло, соль, перец. Тщательно перемешать. Петрушку мелко порезать. Добавить в фарш зелень и обжаренный лук. Перемешать. Добавить крахмал. Перемешать. Белки охладить. Взбить в крепкую пену. Аккуратно добавить белки, осторожно перемешать. Форму смазать оливковым маслом, посыпать сухарями. Выложить смесь в форму. Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут. ингредиенты Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 12:38 29.04.2015
Творожный пирог с рыбой.
🔸на 100грамм - 133.02 ккал🔸Б/Ж/У - 14.79/5.9/4.57🔸
Ингредиенты:
Форель (2 стейка) - 300 гр.
Творог (обезжиренный) - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Йогурт (без добавок) - 125 гр.
Шпинат (2 пучка) - 10 гр.
Лук-порей (5 см белой части) - 20 гр.
Кукурузная мука - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец (по вкусу) - 5 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Как приготовить блюдо «Творожный пирог с форелью»
Удалить кости и срезать кожу с форели. Порезать все на куски размером 2 см.
В подсолённой кипящей воде пробланшировать шпинат в течение 5 минут. Слить шпинат через дуршлаг, дать стечь воде.
Взбить яйца с солью, затем соединить с творогом.
В смесь добавить кукурузную муку, йогурт. Всё тщательно перемешать до однородной массы.
Лук-порей нарезать на тонкие кольца.
В форму для выпечки выложить слоями: нарезанную форель, шпинат, лук-порей, соль и перец по вкусу.
Сверху положить творожно-яичную смесь.
Поставить в духовой шкаф до образования золотистой корочки на 1 час, при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 12:40 29.04.2015
Рыбное филе в картофельном кляре.
🔸на 100грамм - 104.77 ккал🔸Б/Ж/У - 12.92/1.91/9.08🔸
Ингредиенты:
Филе рыбы (форель) — 600 г
Картофель (средний) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Мука — 2 ст. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.
2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
3. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).
4. Подавать с овощами
Приятного аппетита!
Дядя Миша 12:42 29.04.2015
Индейка с ананасом.
🔸на 100грамм - 88.49 ккал🔸Б/Ж/У - 2.99/2.93/12.09🔸
Ингредиенты:
Грудка индейки 2 штуки
Ананас ½ штуки
Соус соевый 2 чайные ложки
Крахмал картофельный 3 чайные ложки
Масло оливковое 2 столовые ложки
Сок ананасовый ⅓ стакана
Имбирь молотый щепотка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Филе индейки нарезать тонкими полосками.
2. Приготовить маринад из половины крахмала, соевого соуса, половины оливкового масла, соли и перца.
3. Пропитать мясо маринадом.
4. Разогреть вторую половину масла и обжарить индейку на сильном огне в течение 2 минут, пока мясо не побелеет и не подрумянится.
5. Добавить в сковороду нарезанные ломтики ананаса и немного воды. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и тушить минут 10, пока не выкипит вода.
6. Ананасовый сок смешать с крахмалом и добавить горячей воды или бульона, имбиря на кончике ножа. Вылить соус к индейке с ананасом и просушить еще немного, пока соус не загустеет.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 12:43 29.04.2015
Голубцы с грибами и рыбой.
🔸на 100грамм - 35.66 ккал🔸Б/Ж/У - 2.15/0.7/5.08🔸
Ингредиенты:
300 гр свежих грибов
250 гр свежего лосося (без кожи) или 1 баночка консервированного лосося
0,5 стакана белого сухого вина
0,5 стакана риса, крупы квиноа или булгура
10 стеблей зеленого лука
10 -12 капустных листьев
пучок петрушки
30 гр оливкового масла
30 гр муки (цельнозерновой)
200 мл молока
Для обжаривания:
50 г оливкового масла
Для соуса:
1 баночка (200 гр) йогурта 3%
Сок и цедра 1/2 лимона
Немного рубленой петрушки
Соль, белый молотый перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
На горячую сковородку налейте вино, дайте ему покипеть 3-4 минуты. В кипящее вино положите кусочки рыбы, сегка присолиту и припустите под крышкой в течении 10 минут, перевернув рыбу 1 раз в середине приготовления. Уберите рыбу со сковородки, разделите ее вилкой на небольшие кусочки. Оставшееся вино слейте в чашку.
Свежие грибы опустите в миску с холодной водой, быстро отмойте от грязи и достаньте из воды. Нарежьте грибы небольшими кусочками. Зеленый лук очистите и порежьте кусочками.
На сковороду выливаем оливковое масло, добавьте грибы и зеленый лук. Обжаривайте их на среднем огне, постоянно мешая, пока грибы не перестанут выделять сок. Посыпьте грибы мукой, жарьте их их еще 2 минуты. Влейте вино из чашки и молоко, непрерывно мешая. Доведите грибной соус до кипения и варите минуту, пока соус не загустеет. Охладите.
Капустные листья доведите до полуготовности, отварив их в подсоленном кипятке. Рис или квинойю отварите до готовности. Бургул залейте кипятком на 15 минут.
Смешайте вместе рыбу, грибной соус, крупу, рубленную петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Нафаршируйте капустные листья, сверните каждый лист "конвертом".
Обжарьте голубцы на оливкового масле или без (на антипригарной сковороде) до появления румяной аппетитной корочки.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 12:45 29.04.2015
Творожное суфле.
🔸на 100грамм - 114.45 ккал🔸Б/Ж/У - 15.9/2.09/8.49🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный- 400 гр;
Молоко 1% жирности- 100 гр;
Мед пчелиный -30 г;
Желатин пищевой- 15 гр;
Какао-порошок- 50 гр;
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами
Приятного аппетита!
Дядя Миша 10:11 14.05.2015
Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром.
Б-15.81
Ж-6.95
У-2.72
Ккал-137.21
Нам понадобится:
2 куриные грудки (мясо можно заменить).
300 г йогурта или нежирной сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
приправы по вкусу
Йогурт или сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут
Дядя Миша 10:13 14.05.2015
Салат из курицы с брынзой и черносливом.
*236 ккал на 100 г*
Куриная грудка 1 штука
Сыр брынза 200 г
Чернослив 100 г
Грецкие орехи 100 г
Яйцо 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Время приготовления - 45 мин.
1 Порежьте курицу, брынзу и 2 вареных яйца на маленькие кубики.
2 Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку и добавьте к курице.
3 Чернослив замочите в кипятке и, после того как он набухнет, выдавите косточки и мелко порежьте. Добавьте к курице и приправьте сметаной.
Дядя Миша 10:14 14.05.2015
Фрикасе из курицы.
82ккал на 100г
СОСТАВ:
филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г
соль
специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.
Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь
Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.
Чеснок очистить и мелко порезать.
На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.
К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.
Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.
Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.
Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени перемешивать.
Куриное мясо должно стать мягким.
Дядя Миша 10:17 14.05.2015
Курица по-филиппински.
на 100гр 155.31ккал
Для приготовления потребуется:
3 кг. куриных бедер
3/4 стакана белого уксуса
1/4 стакана соевого соуса
1/4 ч. ложки перца
1/4 ч. ложки соли
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1/4 репчатого лука.
Мелко измельчаем лук и чеснок.
Смешиваем в кастрюле соевый соус и белый уксус (можно разбавить небольшим количеством воды). Добавляем в кастрюлю измельченный лук и чеснок. Погружаем в этот маринад куриные бедра.
Добавляем к маринаду соль, перец и лавровый лист. Все хорошо перемешиваем. Накрываем полотенцем и даем настояться курице в этом маринаде 2 часа.
После того, как курочка настоялась, ставим ее на огонь, доводим до кипения и затем необходимо, чтобы она протомилась на медленном огне еще минут 40.
Подаем к столу с некоторым количеством маринада. В качестве гарнира идеально подходит рис или овощи.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 18:27 24.09.2015
Овощные котлетки.
🔸на 100грамм - 133.97 ккал🔸Б/Ж/У - 4.12/8.08/12.53🔸
Ингредиенты:
- 500гр. картофеля
- оливковое масло
- 100гр. грецких орехов,
- 1/3 стакана муки,
- соль по вкусу
Для начинки:
- шампиньоны 5-6 штук
- шпинат пучок
- оливковое масло,
- лук репчатый 1 небольшая головка
- соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1.Отварной картофель хорошо размять толкучкой.
2.Добавить муку, соль, воду и перемешать.
3.Разделить тесто на 5-6 колобков. Каждый из колобков раскатать и уложить на них фарш из шпината и грибов, сформировать пирожки.
4. Обвалять каждый из них в молотых грецких орехах
5. Запекать в духовке 20 минут при температуре 180°С.
Для приготовления начинки:
1. Лук, грибы нарезать и пассировать, добавить соль или соевый соус, добавить шпинат и готовить под крышкой 5 минут.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 18:31 24.09.2015
Легкий куриный пирог-запеканка.
Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Кабачки - по вкусу
Приготовление:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем приправ. В смесь перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху пирог можно украсить нарезанными кабачками и присыпать сыром, но это по вкусу.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке. Приятного аппетита!
Дядя Миша 18:36 24.09.2015
Яичные котлеты с зеленью.
🔸на 100грамм - 166.8 ккал🔸Б/Ж/У - 9.71/8.84/11.83🔸
Ингредиенты:
Яйца куриные варёные — 6 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Манная крупа — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Греческий йогурт — 1 ст.л.
Укроп — 1 пучок
Масло оливковое для жарки — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску
2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук
3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем йогурт. Тщательно вымешиваем
4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки
5. Выкладываем их на сковороду с смазанную оливковым маслом (а лучше без если у вас сковорода антипригарным покрытием)
6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки
Приятного аппетита!
Дядя Миша 07:07 01.10.2015
Идеальные творожники для ужина.
🔸на 100грамм - 78.53 ккал🔸Б/Ж/У - 13.48/1.23/3.3🔸
Ингредиенты:
400 гр обезжиренного творога (не жидкого)
100 мл обезжиренного молока
1 ст.л. с горкой молотых овсяных хлопьев
1 большое яйцо
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Печь в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С.
Остудить и вынуть из формы.
Вкусно кушать как теплыми, так и холодными.
Приятного аппетита!
Дядя Миша 07:09 01.10.2015
Дробное питание.Точный рацион на 1 неделю!
С учётом всех требований для правильного и комфортного похудения,а именно:
-он составлен из простых в приготовлении,но очень вкусных блюд;
-это не диета,здесь нет ограничений,можно есть мясо,рыбу,макароны,крупы и даже сладости,наслаждаясь каждым кусочком;
-он рассчитан на дробное питание,которое способствует похудению;
-он отлично вписывается в модель тарелки;
-меню маложирное и разнообразное, общей калорийностью около 1500 ккал.
Понедельник
7–9 ч.Первый завтрак: 30г кукурузных хлопьев,стакан 0,5% молока,фрукт (вы можете съесть яблоко,или грушу,или апельсин,или 2 мандарина,или нектарин,или 5слив,или 10 виноградин).
11-12ч.Второй завтрак:125 нежирного йогурта или 100г обезжиренного творога,фрукт,чай или кофе (максимум 2 ч.л. сахара).
14-15ч.Обед:овощной салат,заправленный 2 ч.л. масла,варёная гречка (120г),порция куриных котлет,стакан 0,5% молока или 1% кефира.
16-17ч.Полдник:помидор,ломтик сыра (30г) до 17% жирности,кусочек зернового хлеба (30г),фрукт,чай или кофе макс.с 2 ч.л. сахара.
19-21ч.Ужин:пол-тарелки свежих овощей,порция щавелевого супа на простокваше,2 кусочка (по 30г) зернового хлеба,стакан воды.
Перед сном:помидор,огурец,стакан 0,5% молока или 1% кефира.
Вторник
7-9ч.Первый завтрак: порция воздушной ягодной каши,стакан 0,5% молока,фрукт.
11-12ч.Второй завтрак: 125г нежирного йогурта,ломтик сыра (30г) жирностью до 17%,2 овсяных печенья,кофе или чай (максимум с 2 ч.л. сахара).
14-15ч.Обед:пол-тарелки свежих овощей,порция морковно-картофельного пюре,порция куриной грудки в остром соусе,кусочек зернового хлеба (30г),стакан 0,5% молока или 1% кефира.
16-17ч.Полдник:125 нежирного йогурта или 100г обезжиренного творога,фрукт,кофе или чай (максимум с 2 ч.л. сахара).
19-21ч.Ужин:порция салата табуле,2 кусочка зернового хлеба (по 30г),чай (максимум 2 ч.л. сахара).
Перед сном:помидор,огурец,100г обезжиренного творога,30г зернового хлеба,чай,максимум 2 ч.л. сахара).
Среда
7-9ч.Первый завтрак: порция оладьев с ягодами и взбитыми сливками,кофе или чай (максимум 2 ч.л. сахара)
11-12ч.Второй завтрак:125г нежирного йогурта или 100г обезжиренного творога,фрукт,чай или кофе.
14-15ч.Обед: пол-тарелки свежих овощей,2 варёные картофелены среднего размера,порция сочных куриных тефтелек с укропной подливой.
16-17ч.Полдник: 30г зернового хлеба с 30г нежирной ветчины и кружочками паприки и помидора,фрукт,чай или кофе.
19-21ч.Ужин: 60г зернового хлеба, с 2 ломтиками сыра до 17% жирности,листьями салата,кружочками паприки и помидора,порция холодного супа из огурцов.
Перед сном:фрукт,стакан 0,5% молока или 1% кефира.
Четверг
7-9ч.Первый завтрак: овсяная каша на 0,5% молоке с горстью ягод,чай или кофе.
11-12ч.Второй завтрак: 60г зернового хлеба с листьями салата,кусочками паприки и помидора,фрукт,чай или кофе.
14-15ч.Обед: пол-тарелки свежих овощей,120 варёного риса,порция рыбы,запечённой с сыром,стакан 0,5% молока или 1% кефира.
16-17ч.Полдник: порция фруктового салата с зернистым творогом,чай или кофе.
19-21ч.Ужин: порция теплого салата из овощей и крупы,30г зернового хлеба,порция «земляничных взбитых сливок»,чай.
Перед сном: стакан 0.5% молока или 1% кефира.
Пятница
7-9ч.Первый завтрак: варёное яйцо,кусочек зернового хлеба,фрукт,чай или кофе.
11-12ч.Второй завтрак:125г нежирного йогурта, 30г 17% сыра,2 овсяных печенья,чай или кофе.
14-15ч.Обед: порция овощной лазаньи,фрукт,стакан воды.
16-17ч.Полдник: порция малинового парфе,кофе или чай.
19-21ч.Ужин: овощной салат с 2 ч.л. масла,порция пирога с ветчиной,стакан сангрии,стакан воды.
Перед сном: фрукт,стакан 0,5% молока или 1% кефира.
Суббота, воскресенье
7-9ч.Первый завтрак: порция лимонного йогурта,чай или кофе.
11-12ч.Второй завтрак: 125г нежирного йогурта или 100г обезжиренного творога,фрукт,кофе или чай.
14-15ч.Обед: пол-тарелки свежих овощей,порция рыбы с тархуном и шпинатом,30г ржаного хлеба,чай или кофе.
16-17ч.Полдник: стакан клубники со 125г нежирного йогурта.
19-21ч.Ужин: порция салата «Цезарь»,30г зернового хлеба,чай или кофе.
Вечерний чай с друзьями: порция лёгких маффинов,порция ягодной пенки,чай (напоминание-чай или кофе всегда с максимум 2 ч.л. сахара!).
Можете заменять одни блюда другими из рецептов,главное,чтобы не нарушалась калорийность.Успеха!