Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно - Кухня народов мира(Западная и Восточная Европа)

Блины Крумкейк.

Рецепт приготовления скандинавских блинов Крумкейк.

Ингредиенты:
сливочное масло — 1/2 Чашки
сахар — 1./2 Стакана
яйца — 3 Штуки
мука — 1/2 Стакана
ваниль — 1/2 Чайных ложки
кардамон — 1/2 Чайных ложки
вода — 6 Ст. ложек (холодная)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Блины Крумкейк"

Смешайте вместе масло и сахар. Взбейте венчиком с 1 яйцом. Добавьте ваниль и молотый кардамон. Засыпаем муку и смешиваем. Добавляем воду, тесто должно получиться в меру густым.
Смазать форму для блинов сливочным маслом.
Заливаем столовую ложку теста на форму.
Закрываем форму. Выпекать около 1 минуты.
Готовые блины сворачиваем в рожки.