[Дядя Миша]

Кабачки по-немецки.

Этот рецепт отлично подойдет для семейного ужина. Четыре порции вполне хватит, чтобы накормить четырех человек. Кабачки фаршируются овощами и сыром, а потом запекаются. Получается супер!

Описание приготовления:
Кабачки по-немецки очень просто готовятся в домашних условиях. Это блюдо отлично сочетается с разными гарнирами, например можно отварить рис или спагетти. Также вкусно получается, если приготовить к кабачкам салатик из помидоров и огурцов. Хорошего вам дня!

Ингредиенты:
Кабачки — 2 Штуки
Свинина — 250 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Сыр твердый — 50 Грамм
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Кабачки по-немецки"

Кабачки промойте, разрежьте вдоль и удалите мякоть.
Лук и морковь мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Свинину промойте и порежьте кубиками.
Перекрутите свинину на мясорубке и добавьте соевый соус.
Свинину, морковь и лук смешайте с измельченным чесноком. Соль и перец кладем по вкусу. Полученной начинкой наполняем кабачки и кладем их на противень, смазанный растительным маслом.
Сверху натираем сыр. Запекаем в духовке до румяной корочки, температура 200 градусов.
Приятного аппетита!