[Дядя Миша]

Салат "Белый танец".

Ингредиенты

Куриная грудка - 400 г.
Свежие огурцы - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сыр твердый - 70-80 г.
Майонез - 160 г.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

1 Раскалить сковородку и на растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук.
2 Взбить яйцо с солью и пожарить на растительном масле блинчики.
3 Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелко в произвольной форме.
4 Очистить от кожуры свежие огурцы и порезать брусочками.
5 Сыр натереть на крупной терке.
6 Салат выкладывать слоями: мясо куриное, смазать майонезом, обжаренный лук, огурцы, смазать майонезом, посолить и поперчить, затем нарезанные яичные блинчики, тоже смазать майонезом, сверху натертый сыр.
7 Украсить салат по своему желанию. Дать пропитаться минут 30.
Приятного аппетита!