Цитата:
Сообщение от Satyr
В першу чергу давай зврнемося до історії.
Головним інгрідієнтом в Олів`є було філе рябчика.
Відповідно в мене філе курки.
І домашній соус.
А решту інгрідієнтів можна заміняти і доповнювати згідно свого смаку.
|
Ну, там ще й ікра була, якщо я не помиляюсь. То таке. Ми собі самі придумали салат Олів'є, так сказать радянський, в який входили інгрідієнти, доступні всім. До нього ми звикли, і другого нам не треба. Навіть не знаю, зміг би я їсти ту бурду, яку придумав Олів'є з самого початку.
Хоча на початку 90-х, коли в магазинах не можна було знайти ні ковбаси, і навіть елементарного горошку, то що тільки туди не калампоцали - і м'ясо відварювали (яке було), і кукурудзу...
