Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно

Кырнацей на гратаре.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления - 40 минут.
0,5 кг свинины; специи (черный перец, тмин) по вкусу; 4 зубчика чеснока; 3 ложки бульона.

Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, чеснок, наполнить фаршем тонкие свиные кишки.

И жарить на гратаре (горячая решетка).