[Дядя Миша]

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ.

Ингредиенты:

🔸 Отварное куриное филе – 300 г
🔸 Болгарский перец – 1 шт.
🔸 Помидоры – 2 шт.
🔸 Пекинская капуста – 300 г
🔸 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
🔸 Отварное филе кальмаров – 3 шт.
🔸 Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.

Приятного аппетита