08.02.2021, 13:52
|
#491
|
Администратор
|
3 рыбы, обычные в СССР, которые теперь не сыскать
1. Простипома
Простипома появилась на прилавках в 60-х годах. По-научному рыбка называется простипома, но в народе никто её так не называл. Была она вкусная, мясо белое, слегка жирноватое, но в меру, сочное.
Огромные запасы пристипомы обнаружили в 60-х в Тихом океане у Гавайских островов и в восточной части Атлантического океана. Рыба плавала у поверхности на небольшой глубине - тысячи, миллионы тонн. Рыболовецкие флотилии со всего света устремились туда, в том числе и советская. Простипома - рыба из семейства помадазиевых, внешностью похожа на окуня
Советские жители мгновенно полюбили пристипому. Продавалась она свежей, солёной и копчёной. И цена была невысокая. За двадцать лет безудержного вылова популяция сократилась до критической. Остались от неё рожки да ножки. К тому же 80% рыб поразил рачок пенелла. В 80-х вылов сошёл на нет из-за низкой рентабельности
2.2. Бельдюга
Вкусная рыба из семейства бельдюговых появилась на столах советских граждан в 70-е годы. Эта морская рыба обитает на небольшой глубине - в основном до 30 м. Держится у дна. В Белом, Балтийском морях обитает европейская бельдюга, а на Дальнем Востоке - восточная бельдюга.
В СССР добывалась и поставлялась в торговлю и столовые. Сейчас промышленного лова нет.
3.Пелядь
Озёрно-речная и промысловая рыба рода сиговых. Обитает в северных реках и озёрах от Мезени до Колымы, в реке Амур. Рыба хорошо приживается в новых водоёмах. В 50-е годы в СССР осуществлялась программа зарыбления на новых территориях. Пелядь была выпущена в озёра Северо-Запада, Центральной России, Братского и Зейского водохранилищ.
Добыча пеляди в 80-х годах составляла до 8 тысяч тонн в год. Рыба частенько попадала на прилавки советских магазинов
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|
|
Цитата
|