ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ПАРМЕЗАНОМ И РОЗМАРИНОМ.
Ингредиенты на 4 порции:
1,2 кг куриных крылышек
1 ч.л. сухого розмарина
1/2 ч.л. молотой зиры
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. натертого пармезана
2 ст.л. оливкового масла
пара веточек свежей петрушки
Куриные крылышки разрезаем на фаланги или оставляем как есть.
Смешиваем в миске нарубленную зелень, натертый чеснок и сыр и остальные сухие ингредиенты.
Добавляем крылышки и оливковое масло, перемешиваем так, чтобы маринад покрыл каждый кусочек.
Перекладываем крылья в огнеупорную форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности и румяной корочки, около 40-45 минут.
Приятного аппетита!