ПОХЛЕБКА "ОГОРОДНАЯ" - "LA JARDINERA".
*Похлебка была с добавлением индейки.
Мой список ингредиентов в данном случае (все кубиками-кусочками примерно 1-2 см):
филе индейки
хамон
зеленая стручковая фасоль
молодая морковь
картофель
горошек
лук
грибы (разные, мороженные)
паста в виде буковок
помидор
сладкий перец
петрушка
оливковое масло
соль, лавровый лист
Еще обычно добавляю:
артишоки
цуккини
пастернак
сельдерей
шпинат
фасоль/чечевицу
шампиньоны
спаржу
Особенностей приготовления особых нет. Продукты закладываются в кипящую воду (куриный бульон) в зависимости от времени их готовки.*
Выделил то, что было у меня в наличии. Варил на курином бульоне. Пасту брал орзо. Сказать, что вкусно - ничего не сказать