[Дядя Миша]

Салат "Датский".

Рецепт приготовления салата с ветчиной и макаронными изделиями под майонезом. Салат датский - вкуснейшее легкое блюдо к повседневному и праздничному ужину. Приятного аппетита!

Описание приготовления:
Макароны отвариваются в подсоленной воде. По готовности их следует откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла, и заправить частью сливочного масла, а затем охладить. Корень сельдерея и морковь шинкуется в виде кубиков, а капуста разбирается по соцветиям. Овощи варятся в подсоленной воде.

Как только овощи приготовились, их охлаждают, перемешивают с макаронами, заправляют майонезом. Уксусом, горчицей, оставшимся сливочным маслом. Добавьте к ингредиентам ветчину, нарезанную в виде соломки. Макаронные изделия советуем выбрать довольно интересные по форме – это придаст датскому салату более интересный и изысканный вид.

Ингредиенты:
ветчина — 200 Грамм
макароны — 200 Грамм
капуста цветная — 1 Штука
морковь — 2 Штуки
корень сельдерея — 1 Штука
майонез — 3 Ст. ложки
масло растительное — 2 Ст. ложки
уксус 3%-ый — 2 Ст. ложки
горчица — 1 Чайная ложка
соль — - По вкусу

Количество порций: 4