Очень хорош
салат из тыквы. И полезно и вкусно.
Подготовленную тыкву натирают на терке с крупными отверстиями, прибавляют мелко натертые хрен и репчатый лук, рубленую зелень укропа или петрушки. Салат заправляют солью, перцем, горчицей, майонезом и хорошо смешивают.
Продукты (на 2 порции)
тыква 150 г
лук 100 г
хрен 10 г
зелень 10 г
соль по вкусу
горчица по вкусу
майонез 150 г