Запеченная грудка индейки с чесноком и травами.
Ингредиенты:
Грудка индейки без кожи и костей 1 кг
Масло сливочное, размягченное 1/2 чашки
Чеснок 2 зубчика
Розмарин сушеный или свежий 1 ч. л.
Тимьян сушеный или свежий 1 ч. л.
Свежая петрушка 2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Черный перец 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 160 ℃.
Грудку индейки помыть и хорошо промокнуть бумажными полотенцами.
В миске смешать масло, травы, соль и перец и смазать этой смесью грудку индейки со всех сторон.
Поместить индейку в форму для запекания и отправить в разогретую духовку на 1 час 30 минут.
Вынуть форму из духовки, накрыть фольгой и дать отдохнуть 10-15 минут.
Нарезать порционными кусками и подавать.
Приятного аппетита!