Запанированные свиные отбивные с горчицей.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов. На лист для выпечки выложить панировочные сухари с растительным маслом. Выпекать сухари до золотистого цвета, подбросив один раз, от 7 до 10 минут. Выложить поджаренные сухари в миску. Уменьшить температуру в духовке до 200 градусов.
Между тем, используя молоток для мяса, отбить свиные отбивные. Смазать свиные отбивные горчицей, приправить солью и перцем. Обвалять отбивные в поджаренных панировочных сухарях.
Выложить отбивные на листе для выпечки и запекать в духовке от 10 до 15 минут
Ингредиенты:
панировочных сухарей — 5,5 Чашки
растительного масла — 2 Ст. ложки
бескостных свиных отбивных — 4 Штуки
горчицы — 3 Ст. ложки
соль и молотый перец — - По вкусу
Количество порций: 4