Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно - Кухня народов мира(Западная и Восточная Европа)

Бельгийские вафли.

Бельгийские вафли - отличный десерт, который можно подавать в разных вариантах. Их легко сделать дома, если у вас есть специальная вафельница. Даю рецепт бельгийских вафель - пользуйтесь

Описание приготовления:
Бельгийские вафли - быстрый десерт, который можно приготовить легко. Конечно, тесто может быть и не дрожжевое. Главное придумать разные варианты с чем подавать вафли: от обычного варенья, кремов до сложных десертов. Успехов в творчестве и приятного аппетита!

Ингредиенты:
Мука — 4 Чашки
Молоко — 2\3 Чашек
Дрожжи — 2 Ст. ложки
Сахар — 3 Ст. ложки (для разведения дрожжей)
Соль — 1 Чайная ложка
Яйцо — 6 Штук
Топленое масло — 2 Чашки
Ванилин — По вкусу
Корица — По вкусу
Сахар — 2 Чашки (в тесто)

Количество порций: 4

Как приготовить "Бельгийские вафли"

Сухие дрожжи растворить в теплом молоке и добавить сахар.
Загрузить в тестомесилку муку, влить подошедшие дрожжи.
Замесить тесто с яйцами, топленным маслом,ванилин. Замесить тесто.
Тесто получается липким.
Когда тесто увеличится вдвое, добавьте 2 чашки сахара.
Через 20 минут можно начинать выпекать вафли.
Подать вафли с фруктами и кремом. Приятного аппетита!