Горячий яблочный сидр с виски и розмарином.
Ингредиенты:
3 больших веточки розмарина, мелко порубить
4 стакана яблочного сока
3 столовых ложки коричневого сахара
120 мл виски
розмарин для подачи
Приготовление:
Сок с розмарином поставьте на средний огонь в кастрюльке. Прикройте кастрюльку и, доведя до кипения, варите на среднем огне. Уменьшите огонь и варите еще 10-15 минут. Попробуйте и если розмарин еще не выпустил вкус, то варите еще минут 5.
Процедите сок. Кастрюльку сполосните и верните туда отваренный сидр, снова прогрейте до кипения.
Сделайте сахарный бортик. Виски разлейте по бокалам. Сверху залейте горячим сидром. Украсьте веточкой свежего розмарина.