[Дядя Миша]

Грушевый ликер.

Ингредиенты:
3 спелых груши
2 размолотых стручка кардамона
полоска лимонной корки
водка

Приготовление:
Груши очистите и нарежьте на дольки. Выложите их в банку. Забросьте кардамон и лимонную корку. Залейте водкой. Плотно закройте крышкой. Пару раз взболтайте. Поставьте в темное прохладное место на неделю.
Через неделю перелейте все в миску и разомните вилкой. Затем процедите напиток несколько раз до чистой однородной консистенции. Храните в стерилизованной бутылке.