[Дядя Миша]

Рубленные куриные котлетки из пароварки.

Для приготовления вам потребуется:
филе куриное 250 г
половина луковицы
чеснок по вкусу
соль и перец по вкусу
щепотка зиры
1-2 ст л крахмала (или муки)
1,5 ст л сметаны
Берем мясо и режем малюсенькими кусочками.
Лук и чеснок измельчаем. Смешиваем с мясом.
Добавляем сметану, крахмал, соль, перец, зиру. Перемешиваем рукой или ложкой. Формуем котлетки мокрыми руками и складываем в пароварку (я готовил в мультиварке-скороварке на режиме "пароварка" 10 мин).
Если в обычной пароварке, хватит 20-25 мин.