Салат из кус-куса с редисом, зеленым горошком и кукурузой.
Ингредиенты
Кус-кус – 150 г.
Зелёный горошек – 100 г.
Кукуруза консервированная – 100 г.
Редис – 100 г.
Не рафинированное подсолнечное масло – 3 ст.л.
Винный уксус – 1 ст.л.
Кинза – 3-4 веточки
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Приготовить кус-кус. Залить крупу кипятком, накрыть и оставить на 20 минут. После как крупа набухнет взрыхлить ее вилкой. Посолить.
Шаг 2 Зеленый горошек и кукурузу смешать с кус-кусом.
Шаг 3 Редис хорошо промыть, порезать тонкими полукольцами. Высыпать нарезанный редис к кус-кусу, заправить растительным маслом и винным уксусом, посолить по вкусу. Всё хорошо перемешать.
Шаг 4 Подавать салат сразу после приготовления, пока кус-кус не успел полностью остыть.
Шаг 5 Салат украсить сверху измельчённой зеленью кинзы.
Приятного аппетита!