[Дядя Миша]

Тушеный зеленый горошек с пекинской капустой.

Ингредиенты

Зеленый горошек - 300 г.
Зеленый лук - 4 перышка
Пекинская капуста - 1 небольшой вилок
Сливочное масло - 50 г.
Растительное масло - 1 ч.л.
Овощной или куриный бульон - 100 мл.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 В сотейник налить растительное и добавить сливочное. Поставить сотейник на огонь.
Шаг 2 Когда масло растопится, добавить в сотейник мелко порезанный зеленый лук и обжарить его несколько минут.
Шаг 3 Пекинскую капусту нашинковать ножом и добавить в сотейник. Дождаться, когда капуста немного упарится, это займет примерно 10 минут.
Шаг 4 Высыпать в сотейник зеленый горошек, влить бульон и варить еще 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!