[Дядя Миша]

Грибные пончики.

Ингредиенты:

●100 г шампиньонов
●75 г сыра
●200 г муки
●100 мл молока
●2 яйца
●3 зубчика чеснока
●3 веточки петрушки
●100 мл растительного масла

Приготовление:

Шампиньоны, петрушку и чеснок измельчить, сыр натереть на тёрке.
Яйца взбить с молоком, добавить муку, замесить крутое тесто.
В тесто добавить шампиньоны, сыр , петрушку и чеснок, посолить, хорошо перемешать.
Тесто выкладывать столовой ложкой в кипящее масло, готовить 3 минуты с каждой стороны.
Пончики выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.