[Дядя Миша]

Закусочное масло.

Икра сельди малосоленая,от двух сельдей))),
икра трески-столовая ложка,
пюре свежего авокадо-десертная ложка,
горчица-половина чайной ложки,
размягчённое сливочное масло-150 гр.
тщательно смешать и немного взбить все составляющие.
по желанию-можно добавить в готовое масло слабосоленую форель (50 гр),нарезанную мелким кубиком.
таким маслом очень хорошо фаршировать яйца.