[Дядя Миша]

Запеченные грибы с сыром и помидорами.

Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов,
- 3 луковицы,
- 3-4 помидора,
- 100 г сыра,
- соль, перец - по вкусу,
- 3-4 ст. л. растительного масла.

Приготовление:
Грибы порежьте пластинами, отварите в течение 10 минут и откиньте на дуршлаг. Лук порежьте полукольцами, обжарьте на растительном масле до мягкости, затем добавьте грибы и жарьте около 10 минут.
Помидоры порежьте кружками и обжарьте отдельно. Сыр натрите на мелкой терке.
В форму для запекания выложите грибы с луком, сверху выложите помидоры и посыпьте сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.