Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно

Куриное филе с баклажанной икрой.

Баклажанная икра - это не только классная закуска, ведь ее можно использовать и для приготовления основных блюд. В данном случае предлагаем вам рецепт нежнейшего куриного филе с баклажанной икрой.

Ингредиенты:
Куриное филе 3 шт.
Баклажанная икра 140 г
Помидор средний 2 шт.
Моцарелла 125 г
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Выложить куриное филе в форму для запекания, а на него равномерно распределить баклажанную икру.
Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху. Посолить, поперчить и посыпать тертой моцареллой.
Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25 минут.