Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно

Горчичный соус.

Горчичный соус идеально дополнит мясные и овощные блюда. Приготовьте его по английскому рецепту.

Ингредиенты:
Репчатый лук 2 шт.
Белое вино 150 мл
Лавровый лист 1 шт.
Коричневый сахар 2 ч. л.
Горчица 2 ст. л.
Семена горчицы 1 ст. л.
Сметана 200 мл

Способ приготовления:
Лук измельчите.
Смешайте лук, вино, лавровый лист и сахар в кастрюле и поставьте на средний огонь.
Варите на медленном огне до тех пор, пока объем вина не уменьшится вдвое.
Добавьте горчицу и сметану. Аккуратно размешайте.
Подавайте теплым или холодным.