Кабачки фаршированные тунцом и кислицей.
Ингредиенты:
1.Кабачки круглые 3-4 шт .весом по 200-250 грамм
2.Тунец консервированный в масле 200 грамм
3.Рикотта 200 грамм
4.Пармезан тертый 4 ст.л.
5.Кислица горсть
6.Соль
7.Перец черный
Готовим!
1.С кабачков срезать крышечки.
При помощи ложки вынуть семена.
Отварить кабачки 5 минут в большом количестве кипятка и вынуть шумовкой.
Дать воде стечь.
Кислицу перебрать, удалить жесткие концы стеблей, промыть и обсушить.
Нарезать.
2.Для начинки тунца вместе с маслом размять вилкой.
Добавить рикотту, и 2\3 кислицы и половину пармезана.
Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Кабачки установить в форму для запекания, смазанную маслом . Наполнить кабачки начинкой и посыпать оставшимся пармезаном. Запекать 10 минут при температуре 190 градусов.
Подавать теплыми или остывшими.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|