Морковный салат с редисом и яблоком.
Ингредиенты:
Морковь 250 г
Редис 200 г
Яблоко среднее 1 шт.
Йогурт натуральный или нежирная сметана 125 г
Горчица 1 ст. л.
Уксус бальзамический 1 ч. л.
Петрушка несколько веточек
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Смешать йогурт, горчицу и уксус.
Морковь и редис очистить. У яблока предварительно удалить сердцевинку, а затем его также очистить.
Натереть яблоко, редис и морковь на терке. Выложить в салатник, посолить и поперчить.
Полить салат приготовленной заправкой, посыпать нарубленной зеленью и перемешать.