Фриттата с беконом, грибами, кале и томатами.
Ингредиенты:
Сливочное масло 1 ч. л.
Грибы 2 чашки
Рубленый красный лук 2 ст. л.
Белый винный уксус по вкусу
Перец халапеньо 1 шт.
Сушеные томаты 1/4 чашки
Яйца 5 шт.
Бекон 2 ломтика
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В жаропрочной сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте грибы и лук. Посолите. Тушите, пока жидкость не выпарится, а грибы не станут мягкими.
Добавьте измельченный халапеньо. Готовьте еще 2 минуты.
В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте рубленый бекон, нарезанные помидоры. Посолите, поперчите.
Распределите грибы и лук по дну сковороду равномерно. Сверху выложите капусту кале.
Влейте яичную смесь. Старайтесь залить ей сковороду равномерно.
Сбрызните блюдо оливковым маслом.
Отправьте фриттату в духовку на 15-20 минут.
Подавайте к столу.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|