Курица в соусе с Кока-колой.
Ингредиенты:
130 г куриного мяса,тонко нарезать
1/2 ст. л. кукурузной муки
1 ст. л. соевого соуса
2 шт чили, нарезанные
1 чайная ложка измельченного имбиря
1 чайная ложка измельченного чеснока (эквивалентно одному зубчику)
190 мл кока-колы
1 столовая ложка листьев кориандра
2 столовые ложки орехов кешью
арахисовое масло
Приготовление:
1/2 чайной ложки кукурузной муки развести в 125 мл. воды, отставить.
Курицу обвалять в кукурузной муке. Влить 2 столовые ложки соевого соуса и хорошо перемешать. Мариновать в холодильнике в течение часа.
Нагрейте арахисовое масло в сковороде на среднем огне. Добавить чили, имбирь и чеснок и готовить в течение минуты. Добавить курицу и обжаривать до золотистого цвета со всех сторон.
Прилить Кока-колу. Добавить соевый и довести до кипения,убавить огонь и готовить на медленном огне 15 минут. Увеличить огонь и прилить суспензию, готовить до загустения.
Подавать с листьями кориандра, чили и поджаренными кешью.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|