[Дядя Миша]

Рыбная закуска.

Из чего готовить:

- 1 банка любых рыбных консервов;

- 1 маленькая сырая морковь;

- 1 кисленькое яблоко;

- 1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;

- зелень - по вкусу;

- соль и перец - по вкусу;

- майонез или сметана - по вкусу;

- 3 помидора.

· Как готовить:

На мелкой терке трем морковку, яблоко (не забудьте его почистить) на средней. Выбираем из консервов кости и разминаем рыбу в однородную массу. Мелко рубим зелень. Смешиваем эти продукты в одной емкости. Добавляем сметану и еще раз смешиваем.

Толстыми колечками режем помидоры. Перекладываем их на блюдо и сверху раскладываем закуску. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!