28.04.2018, 07:56
|
#832
|
|
Администратор
|
Творожный рулет с зеленью.
на 6-8 порций
300 г творога
100 г сл масла
2 зубчика чеснока
пучок зелени
50 г грецких или миндальных орехов
сок 1/2 лимона
2 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
+
пучок зелени
70-100 г орехов
1 сладкий перец
Творог перетереть через сито. Мягкое масло взбить слегка с солью, добавить творог, измельченный чеснок и орехи, мелко рубленную зелень, сок лимона и ол масло , перемешать.
Для начинки орехи измельчить, зелень порубить, перец нарезать мелким кубиком.
На пленку или пергамент распределить рубленную залень, поверх аккуратно ровным словем в 1-1,5 см нанести творожную массу(удобней лопатку или ложку обмакивать в холодную воду)
На творожную массу выложить орехи и измельченный перец. аккуратно свернуть рулет и убрать его в холодильник миним на 1 час а лучше на 2-3.
Готовый рулет нарезать на кусочки и подавать к столу!
Приятного вам аппетита!
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|
|
Цитата
|