Вегетарианская закуска-салат "Круглый отличник".
Сделаем из довольно заурядного салата «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе не стоит и упоминать. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых Вы будете им угощать!
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 2
Вам потребуется:
1 морковь
200 гр твердого сыра
Пучок укропа
Специи по вкусу: черный перец, кориандр
Немного соли
100 гр. фисташек
Сметана
Как готовить:
1. Натираем сыр. Тоже самое сделаем с морковью, и сразу отожмём из неё сок.
2. Смешиваем все ингредиенты в большой миске.
3. Измельчаем фисташки.
4. Делаем закуски круглыми, точнее, шарообразными и обваливаем со всех сторон в фисташках.
Приятного аппетита!