Фарфалле с курицей в медовом соусе.
Ингредиенты
на 4 порции
Фарфалле — 500 г
Куриные окорочка — 4 шт.
Соевый соус — 3 ст.л.
Мед — 4 ст.л.
Оливковое масло
Сливочное масло
Морская соль
1.Отделяем мясо от костей, удаляем "очевидные" сухожилия, режем небольшими кусочками.
В высокой сковороде в оливковом растапливаем сливочное масло (грамм по 30) и обжариваем курицу. Минут 5.
Добавляем соевый соус и мёд. Жарим (активно помешивая) до готовности. Не солим!
2.Отвариваем в слегка подсоленной воде фарфалле (аль денте). Оставьте немного воды (мл 50), в которой варилась паста. Смешиваем фарфалле с курицей, добавляем эту воду, и тушим еще минуты 3, помешивая.
По тарелкам!
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|