Сырные палочки с травами и вялеными томатами.
Ингредиенты:
1 лист слоеного теста
1 большое яйцо
1 столовая ложка молока
1/2 чайной ложки сухого горчичного порошка
1/8 чайной ложки чесночного порошка
1/8 чайной ложки черного перца
60 г свеженатертого пармезана
4 чайные ложки измельченного розмарина
3 столовые ложки мелко нарезанных вяленых томатов
Приготовление:
Разогреть духовку до 180С. Подготовить 2 поддона, застелив их пергаментной бумагой .
Раскатать слоеное тесто на робочей поверхности прямоугольником.
Взбейте вместе яйца , молоко, горчицу, чесночный порошок и перец в небольшой миске.
Кистью промажьте пласт теста полученной смесью.Сверху посыпьте пармезаном , розмарином и вялеными помидорами. Накройте слоеное тесто листом пергаментной бумагой и слегка прокатайте скалкой.
Используя острый нож , нарезать слоеное тесто на одинаковые полосы.Скрутите полосы в жгут и выпекайте в течение 10-15 минут, или до золотисто-коричневого цвета, перевернув в процессе запекания. Подавать сразу же.