Куриные грудки фаршированные шпинатом.
Ингредиенты:
2 куриные грудки
пучок свежего шпината
оливковое масло
100 г сыра рикотта
твердый сыр для посыпки
соль
готовая приправа для курицы
Приготовление:
Куриные грудки промыть и обсушить.
Выложить на рабочую поверхность и сделать поперечные надрезы около сантиметра глубиной , через сантиметр друг от друга.
Шпинат припустить на оливковом масле в течение нескольких минут. Снять с огня, добавить сыр рикотта , хорошо перемешать.
Нафаршировать надрезы сырно-шпинатной смесью.
Посыпать тертым твердым сыром(можно использовать моцареллу).
Духовку предварительно разогреть до 200 ° C и запекать грудки в течение примерно 20-25 минут.