Курица с потрошками и грибами в горшочках.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица 1 кг
куриные потроха 300-500 г
грибы 150-200 г
картофель 6-7 шт.
морковь 3 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
перец болгарский желтый 1 шт.
репа 1 шт.
лук репчатый 2 головки
чеснок 4 зубчика
перец черный горошком
лавровый лист
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи порезать кубиками.
Куриное филе нарезать и обжарить до золотистого цвета, разложить по глиняным горшочкам.
В каждый горшочек добавить субпродукты, подготовленные овощи, грибы, чеснок.
Добавить немного воды, соли и специй.
Горшочки закрыть крышками и поставить курицу с потрошками и грибами в духовой шкаф на 50 минут, при 200 градусах.