Сладкий картофель с орешками пекан.
Ингредиенты
3-4 шт сладкого картофеля
100 г орешков пекан
80 г сливочного масла, растопленное
50 г коричневого сахара
1и ¼ ч. л. корицы
½ ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. соли, или по вкусу
Приготовление:
Батат нарезать на ломтики, переложить в кастрюлю и залить водой.
Довести до кипения и варить до готовности . Слить воду.
Переложить картофель в противень.
Растопить масло, добавить пекан, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и соль, перемешать и залить картофель.
Запекать при температуре 200 С в течение 15-20 минут и подавать