04.12.2017, 08:55
|
#450
|
|
Администратор
|
Датский блин с перцем и помидорами.
тесто
50 г муки
3 яйца
100 мл молока
соль
2 столовые ложки сливочного масла
дополнительно
125 г моцареллы
2 красных перца
100 г томатов на ветке
1 зубчик чеснока, измельченный
3 столовые ложки масла
1 столовая ложка лимонного сока
соль и черный перец
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов.
Разрезать перец пополам, удалить семена и сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком и смешать с чесноком.
Приправить солью и перцем, поместить на противень и убрать в духовку на 20 минут, затем добавить помидоры, сбрызнутые маслом и запекать еще 15 минут.
Поставить в духовку 2 чугунные сковороды.
Взбить яйца с солью, добавить молоко и муку, смешать венчиком до получения однородного теста.
Вынуть сковороды из духовки, растопить на каждой ложку масла и быстро налить тесто. Убрать в духовку на 15 минут, пока блин не поднимется и не зарумянится. Нарезать моцареллу, выложить на блины и запекать 5 минут, пока моцарелла не расплавится.
Блинчики подавать с перцем и томатами.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|
|
Цитата
|