ИРЛАНДСКИЙ НАЧО.
Ингредиенты:
• 650 гр красного картофеля
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1/2 ч.л. сушеных листьев розмарина (измельченных)
• 1/2 ч.л. сушеных листьев тимьяна (измельченных)
• морская соль и свежий молотый черный перец (по вкусу)
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 4 - 5 ломтиков бекона
• греческий йогурт или сметана
• сальса или нарезанные кубиками помидоры (по желанию)
• 2 измельченного зеленого лука
• 1 ст.л. измельченных листьев кинзы
Приготовление:
• Разогреть духовку до 280 °С.
• Вымыть и высушить картофель, кожицу оставить.
• Нарезать картофель кружочками и положить в большую миску.
• Сбрызнуть картофель оливковым маслом, розмарином и тимьяном и перемешать.
• Разложите картофель в один слой на противень. Запекать 20 минут, перевернуть и выпекать еще 20 минут.
• Выньте картофель с противня и положите его на плоскую чугунную сковороду, слегка перекрывая края.
• Посыпать сыром и беконом и поставить в духовку еще на 3-4 минуты, или пока сыр полностью не расплавится.
• Посыпать зеленым луком и кинзой и подавать с греческим йогуртом или сметаной
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|