[Дядя Миша]

Куриное филе в медово-имбирном маринаде с яблочным соусом.

Любители кисло-сладких, фруктовых соусов, эта запись для вас!

Время приготовления: 50 мин+ маринование
Порций: 2

Вам потребуется:

2 куриных филе
1 ст.л. меда
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. имбиря
щепотка черного перца, соль
немного лимонного сока
1 крупное яблоко

Как готовить:

1. Куриное филе замаринуйте в смеси имбиря, меда, 1 ст.л. оливкового масла, соли и перца (примерно на час).

2. Разогрейте духовку до 180 градусов, запеките в ней яблоко до мягости. Когда будет готово, немного остудите, очистите от шкурки, удалите семена. Измельчите яблоко в пюре, добавляя лимонный сок.

3. Обжарьте куриное филе в оставшемся оливковом масле (2 ст.л. или сколько потребуется).

4. Подавайте филе горячим, не забыв про яблочный соус.

Приятного аппетита!