[Дядя Миша]

Куриные грудки запеченные с овощами.

Ингредиенты:
4 куриные грудки без кожи
3 столовые ложки оливкового масла
6 зубчиков чеснока
соль и перец
50 мл меда
2 столовые ложки дижонской горчицы
свежая петрушка
измельченный перец чили (по желанию)
4 цуккини, нарезанные
450 г томатов , разрезать пополам
Приготовление:

1. Предварительно разогреть духовку до 200 C.
Нарезать четыре квадрата 30 × 30 см из фольги.
Поместить по центру каждого квадрата цукини, помидоры и приправить солью и перцем, затем сверху поместить куриное филь.
Приправить солью и перцем, по вкусу.

2. Смешать оливковое масло, фарш, чеснок, горчицу и мед. Полить соусом курицу и посыпать измельченным перцем чили и нарезанной петрушкой.

3. Запечатать фольгу .

4. Поместить пакеты на противень и запекать в течение 20-25 минут .