А при чём тут УЕФА? На этой стадии команды -принимающие сами определяют время начала матчей по договорённости с соперником, в УЕФА только сообщают. Конечно в разумных пределах .Там наверное есть вилка , за которую нельзя выйти. И команды сами просят о переносе матчей на вторник или среду , если по какой-то причине провести матч в четверг проблемно.