на Аскепаке акция-марафон:
"Готовим просто и эффективно!" 
сегодняшний забег -
холостякам и настоящим любительницам благородных напитков посвящается!
1) Для начала купите плитку цельного шоколада.
Черный, молочный или белый — решать вам, но классический горячий шоколад делают именно из черного. Запомните: чем выше в шоколаде процент содержания какао, тем лучше. Рекомендуется попробовать 76-процентный шоколад: он не будет излишне горчить.
2) Возьмите разделочный нож и доску. Убедитесь, что доска ничем не пахнет, иначе этот запах передастся шоколаду. Прим.* : Если на доске обнаружены отпечатки маленьких ладоней, стоит проверить, не вернулись ли в квартиру гномы.
Нарежьте шоколад мелкой стружкой из расчета, что на одну порцию уходит 25 г шоколада и 200 мл молока.
3) Молоко вылейте в емкость с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Когда молоко начнет закипать, высыпьте в него шоколад и убавьте огонь. Помешивая, дождитесь, когда шоколад полностью растворится (то есть когда пропадут даже самые маленькие комочки), и снимите емкость с огня.
4) Если вы предпочитаете чистый шоколадный вкус, то из всех специй можете добавить только немножко соли: она сделает напиток более насыщенным. Тягу к экспериментам можете поддержать, добавив корицы или тертого мускатного ореха. Усилить согревающий эффект шоколада может столовая ложка бренди или ликера, добавленного при его приготовлении.
(А если девушка отвернулась, то и две столовые ложки.
)
Приятного вечера!
