[Дядя Миша]

Салат с курицей и гранатом.

Этот салат с курицей, овощами и гранатом идеально сбалансирован, он хорошо насытит без лишней нагрузки и позволит разумно использовать оставшиеся продукты.

Время приготовления: 10 минут
Порций: 2


Вам потребуется:

1 пучок салата, крупно порезать
0,5 чашки жареной куриной грудки, нарезанной кубиками,
0,25 чашки тёртой моркови,
0,25 чашки мелко порубленного красного лука,
0,25 чашки зёрен граната,
0,25 чашки тёртого сыра,
0,25 чашки ломаной тортильи или подсушенного лаваша

Для заправки:
1 пучок кинзы,
1 долька чеснока,
греческий йогурт, оливковое масло,
сок лайма, соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

1. В блендере смешайте все ингредиенты заправки, пюрируйте до однородности.

2. В глубокой миске смешайте ингредиенты салата с заправкой и сразу же подавайте на стол.

Приятного аппетита!