Тут еще такая тонкая фигня есть-типа нюанс.Ежели мясо шибко твердое или старое,либо просто нет времени для маринования,то в маринад можно добавить очищенный и нарезанный плод киви.
Но тут надо быть очень осторожным,ибо киви размягчяет мясо с бешеной скоростью и может превратить мясо в мясное месиво.

Ответ