[Дядя Миша]

Горячие бутерброды с яблоками.

Если вы печете хлеб, вы знаете, что буханка домашнего плотного ржаного хлеба по вкусу и аромату может поспорить с пирогами и тортами. Такой хлеб можно есть просто так, наслаждаясь каждым кусочком. Если вдруг это надоест, приготовьте домашнюю начинку для бутербродов – быстрый яблочный джем с корицей. Горячие бутерброды с яблочным джемом прекрасны и на завтрак, и к вечернему чаю.

Время приготовления: 10 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

2 ломтика чёрного хлеба, желательно домашнего,
1 большое сочное яблоко,
2 ч.л. кокосового или сливочного масла,
1-2 ч.л. кленового сиропа или мёда,
1-2 ч.л. сухофруктов,
Корица, кардамон, мускатный орех, соль – по вкусу

Как готовить:

1. В сковороде растопите масло, слегка обжарьте хлеб, переложите на тарелку.

2. Тем временем разрежьте яблоко пополам, вырежьте сердцевину, нарежьте дольками. Положите дольки яблока в сковороду, посыпьте солью и специями, добавьте мелко рубленые сухофрукты и тушите около 4 минут. Переверните, тушите еще немного. Полейте мёдом или кленовым сиропом, потушите вместе около минуты.

Начинка для бутербродов готова – намазывайте на хлеб, поливайте образовавшимся соусом.

Приятного аппетита!