Скумбрия с красной смородиной.
Ингредиенты:
1.Скумбрия 3 шт.
2.Чеснок молодой 1 головка
3.Смородина красная 150 грамм
4.Тимьян свежий 10 веточек
5.Масло оливковое 1 ст.л.
6.уксус бальзамический 1 ст.л.
7.Соль
8.Перец черный
Готовим!
Рыбу выпотрошить,удалить жабры.
Чеснок разобрать на дольки,не очищая от шкурки.
Застелить противень пергаментом и положить рыбу.
В брюшко каждой рыбины положить по зубку чеснока,паре веточек тимьяна и по веточке смородины.
Полить рыбу оливковым маслом, посолить и поперчить.
Остальной чеснок, ягоды и тимьян положить на противень рядом с рыбой.
Запекать скумбрию при температуре 180 градусов 15 минут.
Готовую рыбу сбрызнуть бальзамическим уксусом и сразу подать.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|