Салат-коктейль с креветками.
Креветки 400 гр
Авокадо 400 гр
Рукола 200 гр
Майонез домашний 4 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Молотая паприка 1 ч.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Нагреть в сковороде оливковое масло и насыпать паприку.
Готовить несколько секунд.
Добавить размороженные очищенные креветки и помешивая, жарить 2 минуты.
Полностью остудить креветки на сковороде, заправить майонезом, поперчить и посолить, перемешать.
Авокадо почистить и нарезать ломтиками, рукколу вымыть, обсушить и порвать руками.
В креманку положить рукколу, сверху авокадо и креветки в майонезе. Сразу подать.