Суп на копченых ребрышках с двумя видами гороха.
А что вы чаще всего готовите в мульте? И где ее используете? Я знаю, что для многих это "дачный" прибор, так?
500 гр копченых ребрышек
2 большие картофелины
1 большая луковица
1 большая морковь
1 стакан колотого гороха
1 стакан свежего или замороженного зеленого горошка
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
соль
чайная ложка сливочного масла
Лук и морковь почистить и нарезать.
В чашу мультиварки сложить сливочное масло, лук и морковь.
Выбрать режим Жарка, установить время 5 минут.
Через 2 минуты открыть крышку и перемешать содержимое.
Ребрышки разрезать на порционные куски.
Картошку почистить и нарезать кубиками, колотый горох хорошо промыть.
После окончания режима Жарка, положить в чашу ребрышки, картофель и колотый горох.
Выбрать режим Тушение/Суп, оставить время выставленное по умолчанию – 1 час.
За 10 минут до окончания приготовления, открыть крышку, добавить зеленый горошек, лавровый лист, душистый перец, очищенные и разрезанные пополам зубчики чеснока и посолить суп.